HOT ! ドルーエ lot #1960 デミジョンpour BAR DORAS Cognac DROUET Lot ♯1960 Demijohn pour BAR DORAS : BAR DORAS Door

Cognac DROUET Lot ♯1960 Demijohn pour BAR DORAS : BAR DORAS Door。ドルーエ lot #1960 デミジョンpour BAR DORAS ドルーエ lot #1960。Cognac DROUET Lot ♯1960 Demijohn pour BAR DORAS : BAR DORAS Door。個人保管品を出品です。冷暗所にて保管してますが神経質な方はご遠慮下さい。日本のコニャック界を牽引する浅草BAR DORASの中森保貴氏が現地でセレクトした、ドルーエの1960年代初期に蒸溜された貴重な長期熟成コニャックです。　オーク樽の中で熟成のピークに達した2021年の冬にデミジョン（ガラスの容器）に移し、補糖や着色は一切せず、ノンフィルターでボトリング。　このコニャックは熟成庫の中から樽が発見されるまで、その存在自体が忘れ去られており、詳細が不明だったそうですが、ラボでの液体分析と残っていた資料から1960年代初期に蒸溜されたことが判明したというミステリアスなストーリーを持っています。＜BAR DORAS 中森保貴氏からのコメント＞　60年の長期熟成を経てウッディなボリュームにドライアプリコットやドライフィグ、グローブやジンジャーとスパイスが混ざり合います。アーモンドなどの樹脂も溶け込んでいます。芯にはブドウの水々しさがあり、ユニ・ブラン種の酸がしっかりと乗っていることで長期熟成が可能となる酒質です。 　グランド・シャンパーニュ地区の特徴として、最初は香り・味わい共に秘めていますが、開封して1年近く経つと真価を発揮してきます。また、ワインでもグラン・ヴァンを飲む際に香りが開くまで時間がかかるように、しかも醸造酒でなく蒸留酒では1杯のグラスの中でもより時間がかかります。早飲みではポテンシャルを引き出せない60年の熟成の意味があります。 開封した直後ではダブルショットで2時間かけて1杯に向き合い、60年の歳月を味わうことが出来ました。ハーフショットでなくフルショットで60年の歴史と向き合って潜在能力を引き出してお愉しみください。長期熟成グランド・シャンパーニュ地区カスクストレングスのコニャックは量が多ければ多いほど美味しく飲めます。長く眠りについていたこのオー・ド・ヴィーには長年色々な謎が取り囲まれてきましたが、それによって夢があり、神秘的でロマンのある遺産的コニャックです。（BAR DORAS 中森保貴氏の原文より引用）Cognacアルコール度数44.0%vol.容量700ml#DOROUET。ドルーエ】 グランド シャンパーニュ Lot.1960 デミジョン for BAR。LOUIS XIII ブランデー 未開栓。レミーマルタンルイ13世古酒貴重品。【未開栓】Hennessy PARADIS ヘネシー パラディ。SSX 2673様 Hennessy Extra ブランデー。【即日発送】完備品！リシャール ヘネシー 外箱付！未開封　正規。【シリアル一致】新品未開封ルイ１３世観音開き 専用箱 外箱セット。★古酒★ルイ13世　Louis　xiii　レミーマルタン　バカラボトル。カミュ バカラトラディション　デキャンタセット　空ボトル・箱付き。クリスタルデキャンタ　トラディション　スタイル　ブランデー　ブルー。《美品‼️》Hennessy Paradis ヘネシー パラディ ブランデー。【入手困難品】カミュ CAMUS トラディション【超美品】。ヘネシーリシャール。れ*い様 レミーマルタン ルイ13世 Louis XIII 観音開き。【1500ml希少品】ヘネシー Hennessy X.O 金キャップ